DOMAINE LE COUROULU
« VIGNERON AVANT TOUT »
GUY RICARD, troisième génération de vignerons, œuvre chaque jour pour que se perpétue la tradition familiale sur son Domaine Le Couroulu , créé en 1928. Vingt hectares à Vacqueyras, rigoureusement cultivés en lutte raisonnée, dans le respect de la nature. L’encépagement est essentiellement composé de Grenache et Syrah, principalement exposés sur les terrasses caillouteuses de l’Ouvèze. C’est à partir de ces vignes que Guy RICARD élabore des Vacqueyras puissants et généreux. C’est avec fierté et passion qu’il vous parlera de la vinification et de l’élevage de ses vins lors d’une dégustation dans son caveau.