La Marsanne serait née vers Montélimar, dans la Drôme, il y a plusieurs siècles. On la retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, ainsi que sur les célèbres collines de l’Hermitage.
Le Bourboulenc
Il est apprécié auprès des vignerons pour sa fraîcheur et son aptitude à produire peu d’alcool. Assemblé avec le Grenache blanc, la Roussanne et le Viognier, le Bourboulenc apporte une structure qui exalte des arômes fruités et floraux et tempère le gras dont ces cépages sont richement dotés.