Une année acidulée !

climat

L’hiver doux et pluvieux a été suivi d’un printemps chaud et venté. Le mois de juin chaud et ensoleillé a accéléré la floraison.

récolte

L’été au soleil timide frais et humide a ralenti la véraison. Le mistral bienfaiteur accompagné de quelques nuits fraîches ont permis une bonne concentration des raisins.

caractéristiques

Les vins rouges étaient très fruités (fruits acidulés) épicés avec des notes de fleurs de garrigue, de romarins et de lauriers, un vrai nez de garrigue !