Un millésime sans souci

climat

Un hiver doux, bercé par un ensoleillement généreux. La floraison a été rapide. Pluie, soleil et mistral ont permis aux raisins de s’épanouir sans souffrir de sécheresse.

récolte

Les vendanges saines ont commencé tôt (fin août) et se sont échelonnées sereinement jusqu’au 15 octobre pour les zones les plus tardives. Les fermentations se sont déroulées sans problème. Les moûts étaient bien équilibrés en acide tartrique et malique.

caractéristiques

Les vins rouges étaient colorés, fruités (fruits macérés dans l’alcool) généreux, charpentés et puissants.