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Caractéristiques

  • Fraîcheur
  • Notes acidulées

Typologie du sol

De même que la Clairette Blanche, ce cépage apprécie les sols peu fertiles. Toutefois, l’optimum de sa palette aromatique se manifeste lorsqu’elle est placée dans des conditions d’alimentation en eau qui sont capables de la soustraire au stress hydrique de l’été.

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